Studentenfutter

Als bekennender Chili-Fan habe ich vor Jahren den Pepperworld-Hotshop entdeckt und dort bereits mehrfach Bestellungen getätigt. Dieser Onlineshop verkauft Chili-Produkte wie Hotsauce, Streugewürze, Chili-Samen etc. sowie Kochbücher, Literatur zur Aufzucht von Chilipflanzen und weitere Produkte rund um die scharfen Schoten.

Ein kleines Highlight der vielfältigen Produktauswahl sind die exklusiv bei Pepperworld erhältlichen Feuerstreuer, verschärfte Gewürzmischungen die es in 5 verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt. Über diese Gewürzmischungen möchte ich hier den ersten Produkttest verfassen.

Feuerstreuer Nr. 1 – Smoky
Wie der Name vermuten lässt werden für diese Gewürzmischung geräucherte Chipotle-Chilis verwendet. Außerdem enthält die Mischung noch Knoblauch, Salz, Pfeffer und zwei weitere Chili-Sorten. Die rauchige Note macht den Smoky Feuerstreuer zur idealen Begleitung für einen Grillabend. Entweder zum Nachwürzen am Tisch, als Trockenmarinade oder gemischt mit etwas Öl zum Einlegen vom Grillfleisch. Der Schärfegrad liegt bei 8 und ist damit ideal geeignet für Menschen, die gerne Scharfes konsumieren und bereits etwas abgehärtet sind.
Füllstand: ca. 30% verbraucht

Feuerstreuer Nr. 2 – Curry Explosiv
Currymischungen gibt es bekanntlich in unzähligen Varianten, aber diese sticht in meinen Augen nicht nur wegen der Schärfe aus der Masse heraus. Auch abseits der Schärfe gehört sie meiner Meinung nach zu den ausgewogensten Currymischungen, die ich bisher probiert habe. Der Schärfegrad von 10 macht diese Currymischung in größerer Menge zu einem Brandsatz im Mund, daher ist hier für unerfahrene Konsumenten Vorsicht geboten.
Füllstand: ca. 40% verbraucht

Feuerstreuer Nr. 3 – Cajun Dust
Cajun Dust ist geschmacklich relativ nahe an der Smoky-Gewürzmischung, ist aber etwas milder und enthält zusätzlich Kräuter wie Thymian, Oregano und Basilikum. Durch den relativ niedrigen Schärfegrad von 3 ist Cajun Dust vor allem bei Gästen beliebt, die es nicht ganz so scharf mögen. Hervorragend als Trockenmariande beim BBQ oder als Würze für Guacamole oder Avocadocreme.
Füllstand: ca. 60% verbraucht

Feuerstreuer Nr. 4 – Habanero Extrem
Einer ordentlicher Anteil Habanero-Pulver gibt dieser Mischung seinen Namen und sorgt für ordentlich Feuer, was in einem Schärfegrad von 9 bemerkbar macht. Gut geeignet für alles, das sich gut mit Chili und Knoblauch verträgt. Chili con Carne wird mit einer guten Prise Habanero Extrem seinem Namen gerecht und bekommt den richtigen Kick.
Füllstand: ca. 30% verbraucht

Feuerstreuer Nr. 5 – Jamaican Jerk
Die Jerk-Mischung habe ich bisher mit Abstand am wenigsten gebraucht. Durch die Beimischung von Nelken und Zimt hat es ein sehr interessantes Aroma, jedoch bin ich damit auch etwas vorsichtig. Ich habe jedoch gehört, dass es sich hervorragend als Trockenmarinade für Hähnchenfleisch eignet, dies werde ich bei Gelegenheit einmal testen.
Füllstand: ca. 10% verbraucht

Fazit:
Alles in allem kann ich die Feuerstreuer durchweg empfehlen. Mit einem Preis von 4,95€/Stück bzw. 19,80€ im 5er-Set sind sie zwar nicht billig, aber so haben Chili-Fans eine große Bandbreite an tollen Gewürzmischungen und für jeden Anlass etwas.

Wertung: