Studentenfutter

Zutaten (für 4 Personen):

2 Packungen Gnocchi
10 Salbeiblätter
8-12 Scheiben Bacon
Butter
Salz & Pfeffer

Zubereitung:
Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und die Gnocchi darin nach Packungsanweisung kochen. Inzwischen die Salbeiblätter waschen und in Streifen schneiden. Eine Pfanne erhitzen und den Bacon darin anbraten bis er knusprig ist. Alternativ lässt sich dieser Schritt auch in einer Mikrowelle [...]

Zutaten (für 2 Personen):

500g Gnocchi
400g Blattspinat, TK oder frisch
100g Gorgonzola, grob zerkleinert
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 Becher Sahne
Salz/Pfeffer
Muskatnuss
ggf. etwas frische Chili, in feine Streifen geschnitten

Zubereitung:
TK-Spinat in der Mikrowelle oder im Topf auftauen, frischen Spinat kurz in kochendem Wasser blanchieren. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe in Würfel schneiden und in etwas Butter glasig andünsten. Anschließend den Spinat [...]