Studentenfutter

Als der Vater meines Mitbewohners Hauke vor einigen Tagen zu Besuch war und eine Runde Rumpsteak für die WG spendierte, war ich derjenige der mit der Zubereitung der Beilagen beauftragt wurde. Hauke und Arne übernahmen die fachgerechte Zubereitung der Steaks auf unserem 20kW Benzinkocher von der Schweizer Armee.
Als Beilage gab es dann, neben Salat und [...]

Zutaten (für 2 Personen):

500g Kirschtomaten
1 Kugel (Büffel-) Mozzarella
1/2 kleine Zwiebel
Olivenöl
Salz & Pfeffer
etwas frisches Basilikum

Die Kirschtomaten vierteln, die halbierte Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen. Nun den Salat in 2 Schälchen abfüllen und den in Stücke “gerissenen” Mozzarella darauf anrichten. Einen guten Schuss Olivenöl Extra Vergine darüber träufeln, [...]